El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha publicado los datos definitivos del Índice de Precios de Consumo (IPC) correspondientes al mes de abril, registrando un aumento del 0,8% en Canarias con respecto al mes anterior y una tasa interanual del 5,5%, convirtiéndose en la comunidad autónoma con mayor incremento de precios en el último año.

En lo que va de año, los precios en Canarias se han incrementado en un 2%, siendo los alimentos y bebidas no alcohólicas los productos con mayor subida del 14,7%, seguido de la hostelería (9,9%), el menaje (+6,3%) y las bebidas alcohólicas (+5,8%). En comparación, los precios de la vivienda han retrocedido un 8,2% desde abril del año pasado.

A nivel nacional, el IPC también ha escalado ocho décimas hasta el 4,1%, debido principalmente al encarecimiento de los carburantes y a una disminución menos intensa de los precios de la electricidad.

El Ministerio de Asuntos Económicos ha atribuido el repunte del IPC al "efecto base" que supone comparar la inflación de abril de este año con los primeros meses del estallido de la guerra en Ucrania. Pese a la subida de ocho décimas, el Departamento que dirige Nadia Calviño ha subrayado que el dato de abril "es menos de la mitad" del registrado un año antes.

A su vez, han señalado que España se mantiene entre los países con menor inflación en la Unión Europea y han defendido que las medidas adoptadas en diciembre del último año "seguirán contribuyendo a amortiguar la evolución de la inflación".

El IPC subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) bajó nueve décimas en abril, hasta el 6,6%, situándose 2,5 puntos por encima del IPC general, su menor brecha desde diciembre de 2022 y su menor nivel desde noviembre de 2022.

El descenso de la inflación subyacente se debe a la "fuerte ralentización" del precio de los alimentos, que registraron "la mayor caída de la serie histórica" en un mes. En concreto, según el INE, los precios de los alimentos crecieron en abril un 12,9% interanual, 3,6 puntos por debajo de la tasa de marzo y su menor alza desde junio de 2022.

En tasa interanual (abril de 2023 sobre el mismo mes de 2022), los alimentos que más han subido de precio son el azúcar (+49,6%); la mantequilla (+31,2%); la leche entera (+27,7%); la leche desnatada (+27,5%); salsas y condimentos (+26,3%); cereales y derivados (+18,2%); productos lácteos (+17,6%); otros preparados alimenticios (+16,6%); patatas (+16,5%), y carne de porcino (+16,1%).

El IPC interanual hasta el 4,1% en abril se debe, principalmente, a la vivienda, que elevó casi cinco puntos su tasa interanual, hasta el -10,8%, por la menor intensidad en el abaratamiento de la luz, y al transporte, que situó su tasa interanual en el 0,6%, casi 5,5 puntos más, por la subida de los carburantes para vehículos personales.

En resumen, el IPC en abril ha aumentado un 0,8% en Canarias con una tasa interanual del 5,5%. A nivel nacional, el IPC ha subido ocho décimas hasta el 4,1% y la inflación subyacente bajó nueve décimas en abril, hasta el 6,6%, debido a la "fuerte ralentización" del precio de los alimentos. Los alimentos que más han subido de precio en España son el azúcar, la mantequilla, la leche entera, la leche desnatada, salsas y condimentos, cereales y derivados, productos lácteos, otros preparados alimenticios, patatas y carne de porcino.