La hostelería exige a Díaz que haga cumplir la ley laboral y ponga fin a debates "injustos" sobre horarios y fumar en terrazas.
En Las Palmas de Gran Canaria, el secretario general de la patronal Hostelería de España, Emilio Gallego Zuazo, ha instado a la vicepresidenta del Gobierno y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, a hacer cumplir la normativa laboral en todos los negocios, ya que es su responsabilidad directa. También ha solicitado a su formación política que deje de enredar al sector en debates "injustos" como el horario de los locales o la posible prohibición total de fumar en las terrazas por parte del Ministerio de Sanidad.
Gallego explicó que la competencia para detectar y sancionar el incumplimiento de la normativa laboral corresponde a la Inspección de Trabajo, y que el fraude laboral cometido por algunos empresarios es una competencia desleal para la mayoría de los negocios de restauración que cumplen rigurosamente con la legislación.
En relación a la posible prohibición de fumar en las terrazas, Gallego consideró que la norma actual ya establece que está prohibido hacerlo en terrazas cerradas en 3 planos de paredes o techo, por lo que dar un paso más no tendría sentido. Además, recalcó que este tema resulta molesto de tratar cuando hay otras cuestiones más importantes pendientes de análisis con Sanidad.
Los hosteleros consideran que existen aspectos más relevantes para discutir con Sanidad, como las listas de espera en hospitales, las incapacitaciones temporales prolongadas, la rehabilitación de trabajadores, el sistema de bajas, las incapacidades y el sistema de gestión de alertas de productos alimenticios, entre otros temas.
Respecto al debate sobre los horarios de cierre de bares y restaurantes iniciado por la vicepresidenta Yolanda Díaz, Gallego recordó que estos establecimientos prestan un servicio esencial a personas que trabajan en sectores como hospitales, transportes, logística y limpieza, y que necesitan acceder a estos servicios durante la noche. Según Gallego, el país no se detiene durante la noche y es necesario que estos negocios continúen operativos para dar respuesta a las necesidades de la sociedad.