El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, llevó a cabo el viernes un evento para evaluar la estrategia denominada 'Crecer Juntos', destacando la cooperación entre los sectores agrícola y turístico como piedra angular de este proyecto.

De acuerdo con información proporcionada por el Gobierno regional, a lo largo de este año más de 300.000 personas han tenido la oportunidad de acercarse a los productos locales y a la rica gastronomía de las islas, lo que ha contribuido a fortalecer la economía local y a posicionar el sector primario en mercados tanto nacionales como europeos.

Contando con la participación activa de más de 200 productores de las islas, se han lanzado alrededor de 2.500 acciones promocionales en 2024 a través de la marca Volcanic Xperience. Esta iniciativa ha permitido visibilizar el trabajo de los profesionales del sector agrícola, además de resaltar la calidad de la producción agroalimentaria canaria, impulsando así el empleo y la economía local.

Clavijo subrayó que, en las últimas décadas, Canarias ha logrado posicionarse como un destino turístico moderno y reconocible a nivel mundial. Según sus palabras, esto responde a un modelo innovador que prioriza un turismo sostenible, generando progreso y bienestar para la población.

El presidente señaló también la importancia del sector primario y la industria agroalimentaria, que desempeñan un rol esencial en la transformación económica del archipiélago. “No solo han configurado nuestros paisajes, sino también la forma en que interactuamos con los visitantes y con el entorno natural”, agregó.

Durante su declaración, Clavijo expresó su agradecimiento a todos los agricultores, ganaderos y pescadores, así como a los miembros del sector turístico, por su compromiso con esta iniciativa. Resaltó que "el futuro de Canarias depende de la cooperación entre todos los sectores", enfatizando el significado de 'Crecer Juntos' como un compromiso colectivo con el desarrollo sostenible y el fortalecimiento de la economía local.

En este contexto, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, afirmó que el turismo, desde un enfoque sostenible e integrador, se ha convertido en un motor de cambio para el sector primario, añadiendo que los productos locales de calidad están ganando protagonismo en la promoción de la autenticidad del destino turístico.

Quintero aseguró que, gracias a esta estrategia y a la gastronomía vinculada a los productos autóctonos, se continuarán realizando avances en la dignificación del sector primario y en el mejoramiento de la renta agraria.

Por su parte, la consejera de Turismo y Empleo, Jéssica de León, destacó el creciente interés de los consumidores, tanto turistas como residentes, por establecer un vínculo real con la cultura local. Indicó que el 26% de los turistas que visitan Canarias dedica parte de su presupuesto a la adquisición de productos locales.

“Con 'Crecer Juntos' aspiramos a fomentar la sostenibilidad y el consumo local, generando un impacto positivo en nuestra economía y en el medio ambiente”, concluyó De León.

La iniciativa 'Crecer Juntos' fue lanzada en 2015 con el objetivo de poner de manifiesto la riqueza y diversidad del sector primario canario, formando una hoja de ruta consensuada que refuerza el espacio del producto local en el consumo turístico y promueve la marca Canarias como un destino gastronómico de alta calidad, centrado en la sostenibilidad.

Este año, el Gobierno de Canarias, a través de la Gestión del Medio Rural (GMR Canarias), ha priorizado dos áreas estratégicas: el deporte y la educación, buscando involucrar instituciones educativas y figuras destacadas del mundo deportivo canario, lo que ha permitido que más de 1.000 niños conozcan los beneficios y la diversidad de los productos canarios.

Asimismo, 'Crecer Juntos' ha puesto su mirada en la población canaria, considerados embajadores de la marca 'Volcanic Xperience', con el fin de cultivar una cultura de producto que refuerce la demanda interna y aumente el número de promotores de estos productos locales.

En el encuentro, que reunió a más de un centenar de productores, empresarios, prescriptores y representantes de la sociedad civil canaria, se llevó a cabo la entrega de los premios Volcanic Xperience, que reconocen el compromiso hacia el sector primario y su dedicación a los productos locales y la gastronomía canaria.

En esta primera edición, se homenajeó póstumamente a Pedro Molina, un ferviente defensor del sector primario que luchó incansablemente por dignificar la labor de sus trabajadores. Su viuda, María Magdalena Díaz Reyes, recibió el premio en su nombre.

El evento también honró la labor de Jorge Marichal, quien ha sido clave en el establecimiento de un enlace sólido entre el turismo y el sector primario, cimentando así esta iniciativa que se ha convertido en un pilar fundamental para el desarrollo económico y social de Canarias.